1.葱油拌面

小葱段炸至焦黄，趁热加3勺生抽+1勺老抽+1勺白糖

拌入碱水面，撒炸葱酥，5分钟完成

2.麻酱凉面

芝麻酱用温水调开，加蒜水+香醋+辣椒油

配黄瓜丝、胡萝卜丝，夏令解暑必备

3.老北京炸酱面

五花肉丁煸出油，加黄豆酱/甜面酱（2:1）慢炒20分钟

搭配手擀面、黄瓜丝、芽菜，酱香浓郁